Doc.com KHÔNG quảng cáo, với tải file rất nhanh không ngóng đợi.
Bạn đang xem: Công thức hóa học của axit panmitic
Công thức của axit panmitic là được Vn
Doc biên soạn hướng dẫn độc giả trả lời câu hỏi liên quan dựa vào nội dung định hướng lipit. Cũng tương tự đưa ra những nội dung lý thuyết bài tập tương quan đến lipit. Hi vọng thông qua các nội dung thắc mắc bài tập để giúp bạn phát âm củng cố nâng cấp kĩ năng, kỹ năng giải bài bác tập một cách tốt nhất. Mời chúng ta tham khảo cụ thể nội dung dưới đây.
Công thức của hóa học béo
1. Khái niệm
Chất bự là trieste của glixerol cùng với axit béo
2. Công thức cấu tạo của hóa học béo
trong kia R1, R2, R3 là cội hiđrocacbon, rất có thể giống nhau hoặc không giống nhau.
3. Những axit khủng thường gặp
+ Axit lớn no:
C17H35 – COOH: axit stearic. M = 284 g/ mol
C15H31 – COOH: axit panmitic. M = 256 g/ mol
+ loại không no:
C17H33 – COOH: axit oleic. M = 282 g/ mol
(cis – CH3
C17H31 – COOH: axit linoleic. M = 280 g/ mol
(cis – CH3
4. Một vài ví dụ về chất lượng béo
(C17H31COO)3C3H5 trilinolein (trilinoleoylglixerol).
(C17H35COO)3C3H5: tritearylglixerol (tritearin)
(C15H31COO)3C3H5: tripanmitoylglixerol (tripanmitin)
(C17H33COO)3C3H5: trioleoylglixerol (triolein)
Câu hỏi áp dụng liên quan
Câu 1. (Trích đề minh họa Hóa 2022) Axit panmitic là một trong những axit béo gồm trong mỡ động vật hoang dã và dầu cọ. Công thức của axit panmitic là
A. C3H5(OH)3.
B. CH3COOH.
Xem thêm: Đề cương ôn tập vật lý 8 giữa học kì 2 vật lý 8 (chi tiết mới nhất)
C. C15H31COOH.
D. C17H35COOH.
Xem đáp án
Đáp án C
Câu 2. Khẳng định nào dưới đây đúng khi nói về chất béo:
A. Chất bự là hợp hóa học hữu cơ chứa các nguyên tố C, H, O
B. Chất phệ là trieste của axit phệ và glixerol
C. Chất béo là este của axit axetic với glixerol
D. Chất béo ở trạng thái rắn, tan nhiều trong nước
Xem đáp án
Đáp án B
Chất béo: là trieste của glixerol với các axit mập (là monocacboxylic, mạch không phân nhánh, số nguyên tử cacbon chẵn trường đoản cú 12 → 14 C). Chất phệ không tung trong nước, nhẹ hơn nước cùng tan trong những dung môi không phân cực.
Câu 3. Công thức cấu trúc thu gọn gàng của tristearin là:
A. (C17H35COO)3C3H5
B. (C15H31COO)3C3H5
C. (C17H31COO)3C3H5
D. (C17H33COO)3C3H5
Xem đáp án
Đáp án A
Tristearin gồm 3 gốc stearat (C17H35COO) kết phù hợp với gốc hidrocacbon của glixerol là C3H5
=> công thức của Tristearin (C17H35COO)3C3H5
Công thức một số chất khủng thường gặp:
(C17H35COO)3C3H5: Tristearoylglixerol (Tristearin)
(C17H33COO)3C3H5: Trioleorylglixerol ( Triolein)
C15H31COO)3C3H5: Tripanmitoylglixerol (Tripanmitin)
(C17H31COO)3C3H5: Trilinoleorylglixerol ( Trilinolein)
Câu 4. Trong các công thức sau đây, phương pháp nào của lipit?
A. C3H5(OCOC4H9)3
B. C3H5(COOC15H31)3
C. C3H5(OOCC17H35)3
D. C3H5(COOC17H33)3
Xem đáp án
Đáp án C
Công thức của lipit là C3H5(OOCC17H35)3
----------------------------
Trên phía trên Vn
Doc.com đã trình làng tới độc giả tài liệu: bí quyết của axit panmitic là. Để có hiệu quả cao hơn trong học tập tập, Vn
Doc xin reviews tới chúng ta học sinh tài liệu chất hóa học lớp 10, Giải bài tập hóa học lớp 11, hóa học lớp 12, Thi thpt đất nước môn Toán, đề thi học kì 1 lớp 11, đề thi học tập kì 2 lớp 11 nhưng mà Vn
Doc tổng hợp và đăng tải.
Để dễ dàng cho quá trình trao thay đổi học tập cũng như update những tài liệu bắt đầu nhất, mời độc giả cùng tham gia team Tài liệu tiếp thu kiến thức lớp 12 để có thêm tài liệu học tập nhé.
Đánh giá bài xích viết
1 428
Chia sẻ bài viết
Nâng cấp cho gói Pro để hưởng thụ website Vn
Doc.com KHÔNG quảng cáo, với tải file rất nhanh không chờ đợi.
oder now từ bỏ 79.000đ
Tìm đọc thêm
Sắp xếp theo khoác định
Mới nhất
Cũ nhất
Hóa 12 - Giải Hoá 12
Giới thiệu
Chính sách
Theo dõi bọn chúng tôi
Tải ứng dụng
Chứng nhận
Cho glixerol làm phản ứng với tất cả hổn hợp axit béo tất cả C17H35COOH cùng C17H31COOH, số nhiều loại trieste được tạo ra tối nhiều là
Cho các phát biểu:(a) Lipit tất cả chất béo, sáp, steroit, photpholipit,...(b) lúc đun chất phệ lỏng vào nồi hấp rồi sục dòng khí hiđro vào (xt Ni) thì chúng chuyển thành chất lớn rắn.(c) Chất lớn là trieste của glixerol cùng với axit béo.(d) Chất phệ không tan trong nước, khối lượng nhẹ hơn nước dẫu vậy tan các trong dung môi hữu cơ.(e) Chất khủng thuộc hợp chất este.(f) Chất bự là trieste của glixerol cùng với axit đối kháng chức, mạch cacbon dài, ko phân nhánh.(g) Chất lớn là các chất lỏng.Số phát biểu đúng là:
Cho những chất sau: HCOOC2H5, CH3COOH, C2H5OH, CH3COOC2H5, H2NCH2COOH, CH3COONH4, C3H5(OOCC15H31)3, CH3OOC-COOC2H5. Có bao nhiêu hóa học thuộc nhiều loại este?
Các chất: (1) dầu chất bôi trơn động cơ, (2) mỡ thừa lợn, (3) sáp ong, (4) xà phòng, (5) dầu thực vật. Phần lớn chất nào tất cả chứa thuộc một một số loại nhóm định chức (xét hóa chất là thành phần hoá học thiết yếu của chất)?
Cho những công thức kết cấu sau:
Cho các chất có công thức kết cấu sau đây: (1) CH3OOC-COOCH=CH2; (2) HOOCCH2COOH; (3) (COOC2H5)2; (4) HCOOCH2CH2OOCH; (5) (CH3COO)3C3H5; Số chất thuộc một số loại este đa chức là
Bạn cũng có thểThích
